Lomba memasak di hari Kartini

Info Sekolah

Lomba memasak di hari Kartini

Tanggal : 23/04/2017

Memeriahkan peringatan Hari Kartini tahun 2017, SMA Negeri 1 Cipari mengadakan lomba masak bebas oleh Bapak-Bapak pada hari Jumat, 21 April 2017. Lomba di ikuti oleh 6 kelompok guru/karyawan . Bumbu dan kelengkapan lainnya disediakan oleh ibu-ibu guru dan karyawati. Kepala SMA Negeri 1 Cipari, Drs. Haryono, M.Pd menyampaikan bahwa maksud diadakannya lomba memasak ini adalah sebagai bentuk apresiasi kepada kaum wanita yang dipelopori oleh Kartini dalam memperjuangkan hak-hak nya. Salah satu hak yang perlu didapatkan wanita adalah hak untuk mendapatkan perhatian dari kaum pria (khususnya suami) untuk dihargai dalam rutinitas sehari-hari di rumah (daily routinity)- khususnya dalam hal memasak. Proses memasak walaupun dipandang ringan akan tetapi hakikatnya adalah suatu proses yang melibatkan integrasi antara knowledge, skills dan attitude.

Dengan knowledge yang memadai, seorang wanita akan berupaya selalu berfikir dan berinovasi untuk memadukan cita rasa berbagai bumbu/resource untuk menyuguhkan rasa (taste) yang berkualitas agar dapat menggugah selera. Agar dapat menghasilkan rasa yang berkualitas dan performance yang menarik juga dibutuhkan skills cara mengolah maupun menyajikan menu. Kehadiran attitude yang ikhlas dalam menyiapkan, mengolah dan menyajikan juga akan melengkapi kesempurnaan masakan yang disajikan.

Dalam lomba ini, ada enam jenis masakan sayur yang disajikan yaitu: “Tumis Kangkung” (Drs. Bambang Setiawan, M.M, Ujang Utomo, S.Pd, Koriyanto), “Oseng Jagung Muda” (Rasmin Jumono, S.Pd, Abdul Majid), “Kering Tempe” (Drs. Tasimun, Wahidin, S.Pd.I, Suripno), “Oseng Kacang Panjang” (Sumaryo, S.Pd, Hardi Tri K, S.Pd) “ Oseng Kangkung” (Drs. Haryono, M.Pd, Dinar Pulunggono Alif Sumunar, S.Pd, Yusuf Romli), "Oseng Tahu"(Salmizan. S.Pd, Heru Budoyo, S.Pd, Triyono, S.Pd) Juri dalam lomba ini adalah Para Ibu-ibu guru serta Ibu Kepala sekolah, yang menilai dari aspek rasa dan penampilan. (laporan : mr. bebe)